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Sauce au yaourt

Légère, parfumée de citron, d’ail, d’épices et de fines herbes, la sauce au yaourt est un condiment savoureux et frais qui se customise à l'infini ! Elle peut être servie à l’apéritif pour mettre en valeur des manchons de poulet, des brochettes d’ananas au surimi ou des croquettes de lentilles corail. Facile à préparer, elle assaisonne avec goût les crudités et accompagne idéalement la viande et le poisson. Pour la réaliser, préférez le yaourt grec, qui apporte un maximum d’onctuosité sans alourdir l’ensemble.


Saumon au jambon de bayonne sauce yaourt

Saumon au jambon de bayonne sauce yaourt

Pavé de saumon entouré d'une tranche de jambon accompagné de sauce yaourt.

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