Ah, les morilles !
Un champignon délicieux, idéal en garniture, mais aussi en sauce.
Quelques morilles changent définitivement le parfum de votre sauce, et mettent en valeur votre plat.
Lotte sauce aux morilles et son risotto
Une recette de la mer savoureuse avec ces délicieuses morilles !
Ris d'agneau à la crème de morilles
Un plat délicat et délicieux.
Seitan à la sauce aux morilles
Un plat très fin et délicieux avec cette sauce crémeuse aux morilles.
Tournedos, sauce morilles
Tournedos sauce morilles - Un régal...
Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...
Une recette traditionnelle, à réaliser en petit comité...
Sauce morilles et bouillon de poule
Toujours tremper les morilles dans de l'eau, jamais dans du lait ! et longtemps. le mieux c'est le jour avant. Garder l'eau de trempage pour la sauce. Les remuer dans…
Filet mignon aux morilles Pinot Gris grand cru
Filet mignon de veau cuit au four, servi avec sauce morilles et vodka réduite... délicieux!
Dinde farcie aux morilles / ananas
Dinde farcie aux goût de morille et une petite note de sucrée grâce à l'ananas.
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