Courge spaghetti à la méditerranéenne
Des légumes aux saveurs du sud
Arrancine siciliennes
Savoureuses boulettes de riz
Sauce bolognaise au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Polenta du soleil
Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
Tourte à la viande à la bolognaise
Boeuf haché à la sauce bolognaise entre 2 pâtes feuilletées.
Tagliatelles à la bolognaise
Une variante des spaghettis à la bolognaise !
Bolognaise sans bœuf
Bolognaise sans boeuf, ideal pour les étudiants car peut chère et peut être aussi utilisée en garniture de hachi parmentier
Aubergines en gratin à la bolognaise
Des légumes fondants et une sauce succulente.
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