
Tagliatelles carbonara
faciles à faire, délicieuses à déguster, difficile de ne pas se reservir.
La sauce carbonara traditionnelle ne comporte jamais de crème fraîche au risque de faire hurler les puristes... Pour malgré tout obtenir un plat de pâtes avec une sauce très onctueuse, il y a certains petits "trucs" à connaître. Pour notre part, nous avons demandé à une italienne pure souche et passionnée de cuisine de nous livrer ses petits secrets. Testez, vous serez conquis ! Si malgré tout une cuillère de crème vous tente pour parfaire votre plat, ne culpabilisez pas, ce sera aussi délicieux...
faciles à faire, délicieuses à déguster, difficile de ne pas se reservir.
plus riche et savoureuse que la rectte carbonara habituelle
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Les spaghetti , des poissons fumés, tout ce qu'il faut pour faire un plat qui sorte de l'ordinaire.
Il s'agit d'une pizza rapide et délicieuse !
Un peu de fond de veau et roquefort pour relever la sauce ! Une variante...
Original et parfumé, comme j'aime !
Courgettes en lamelles cuites à l'eau ou à la vapeur sauce carbonnara.
Pâtes à la carbonara super facile !
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