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Beignets de bananes sauce créole

Beignets de bananes sauce créole

Bananes frites accompagnées d'une sauce au citron, crème fraiche, caramel et pulpe de banane.

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Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole

Daurade Mahi-Mahi, sauce Créole

Je vous présente un plat inspiré de la cuisine créole et qui nous rappelle les antilles...

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Exocet poché à la sauce créole

Exocet poché à la sauce créole

La Barbade est connue pour son plat traditionnel de « poisson volant ». En effet, cette espèce de poisson se rencontre très fréquemment durant la période de décembre…

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