Pain de viande forestier
Une farce aux champignons des bois et aux herbes fraîches pour un accompagnement ou un apaéro.
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Pommes de terre farcies à la forestière
Pommes de terre farcies avec un mélange de champignons (champignons de Paris, trompettes de la mort et morilles) cuite à l'etouffé dans un bouillon parfumé.
Veau à la forestière
Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !
Gâteau de pommes de terre sauce champignons
Recette lithuanienne.
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