Asperges des sables des Landes, saumon, sauce hollandaise à l'orange
Une recette que j'ai concoctée pour le combat de régions, concours en partenariat avec Qualité Landes.
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Asperges grillées, filets de bar
Des asperges à la cardamone et à l'huile d'argan
Cake poireaux surimi et son cœur de sauce hollandaise
Le mariage extra du poireau et du surimi relevé par une délicieuse sauce hollandaise.
Duo de cabillaud et saumon à la sauce hollandaise
Une recette alliant le fondant du saumon à la force de caractère du cabillaud, accompagné de sa sauce hollandaise.
Bûchette au saumon sur lit de chèvre et sauce hollandaise
Une bûchette simple et savoureuse associant saumon et chèvre, accompagnée d'une sauce et d'un riz Basmati.
Sauce hollandaise au companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Asperges blanches sauce hollandaise citronnée à la ciboulette, crumble de parmesan et chèvre
Une recette d'asperges absolument délicieuse et pleine de saveurs ! La sauce hollandaise est parait-il délicate à réussir, mais si vous suivez bien ma recette, ce sera…
Saumon en croûte de fruits secs nappé de sauce hollandaise
Le croquant des fruits secs et le fondant de la sauce hollandaise, un régal!
Pavé de saumon sauce hollandaise
Délicieux plat de saumon avec sa sauce hollandaise. Un grand classique de la cuisine française.
Sauce béarnaise au vin blanc sec
Un classique des sauces françaises ! En accompagnement des viandes ou des poissons grillées....Un régal !
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