Blanquette de veau à la vanille... entre originalité et tradition!
Un petit basique des plats d'hiver, un incontournable des grandes tablées affamées : la blanquette de veau... mais revisité à notre façon.Les…
Pour réaliser votre sauce qui accompagne votre blanquette de veau, récupérer le bouillon et rajouter du roux blanc pour lier la sauce. Porter à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraiche et le jus d'un demi-citron. Ajouter 3 jaunes d'oeuf, remuer très rapidement pour que les jaunes ne cuisent pas. Nappez votre blanquette de cette sauce ! Et vous, quel est votre secret pour réussir votre sauce à blanquette ?
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Blanquette de veau traditionnelle de grand-mère
Un délicieux classique qui séduira absolument tout le monde !
Blanquette de veau bon marché
Plat traditionnel qui régale tout le monde...
Blanquette de veau aux champignons et carottes
Petite recette sympa et facile à réaliser
Blanquette de veau façon maman
Blanquette de veau aux carottes et à la crème fraîche.
Blanquette de veau à la provençale
Du veau bien tendre, des champignons, des olives, ... le tout mijoté pour le plaisir des papilles.
Blanquette de veau aux courgettes
C'est un plat très bon et facile à préparer.
Blanquette de veau à l'ancienne classique
Faire revenir les morceaux de veau ainsi que des carottes et des oignons dans une cocotte, couvrir de fond de volaille et cuire 1 h et demie, y ajouter des champignons…
Blanquette de veau inratable
Recette de blanquette où la viande reste tendre et moelleuse.
Blanquette de veau facile et rapide
Un plat traditionnel qui fonctionne toujours...
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