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Sauce pour poisson

La sauce est incontournable pour souligner la finesse du poisson et pour apporter contraste de couleur et/ou de saveurs. Elles font partie aussi de la gastronomie française. Une bonne sauce ne prend forcement beaucoup de temps à préparer. Nos recettes et nos vidéos sont là pour vous aider.


Le beurre blanc

Le beurre blanc

Pour relever votre poisson...

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Sauce pour mousse de poisson

Sauce pour mousse de poisson

Une jolie et délicieuse sauce à verser sur une mousse de poisson.

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Filet de colin sauce hollandaise

Filet de colin sauce hollandaise

Une sauce acidulée qui accompagnera tout vos poissons.

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Sauce à la sardine

Sauce à la sardine

Assaisonnement pour pommes de terre ou haricots blancs en salade

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7 avis
Sauce citronnée au vin blanc

Sauce citronnée au vin blanc

Une sauce originale avec des ingrédients simples pour accompagner plusieurs types de plats. Vous en avez assez de manger les féculents au beurre ou les viandes trop sèches.…

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Sauce au beurre blanc maison

Sauce au beurre blanc maison

Une sauce facile à faire à servir avec le poisson.

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Sauce au pain d'épices

Sauce au pain d'épices

Sauce qui convient trés bien aux poissons blancs.

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Sauce safranee froide

Sauce safranee froide

Recette facile à réaliser et très goûteuse ! Pour changer de la mayonnaise...

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