Le fonds brun
Long, mais quel délice...
Sauce pour lièvre ou lapin de garenne
Sauce légèrement sucré qui tempère le goût fort du gibier
Sauce béarnaise au thermomix
Idéale avec un bon steak frites.
Sauce Dieppoise
La sauce dieppoise est une spécialité des régions de bord de mer. On l'a prépare notamment avec des moules et des crevettes, un…
Sauce Princesse
Parfaite pour vos lasagnes.
Sauce béarnaise maison
Une recette tirée du Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel, Mes petits gourmands !
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