
Sauce du restaurant l'entrecôte
Cette sauce a fait la renommée du restaurant parisien L'Entrecôte. Elle est parfaite pour accompagner vos viandes rouges
Une sauce si elle ne doit pas masquer les saveurs d'un plat doit bien au contraire le mettre en valeur. Il en est de même d'une sauce plus adaptée à une viande rouge. Adaptez la sauce en fonction de la saison et de la garniture proposée et ne négligez pas l'assaisonnement.
Cette sauce a fait la renommée du restaurant parisien L'Entrecôte. Elle est parfaite pour accompagner vos viandes rouges
Un grand classique du boeuf au poivre ! La sauce est très parfumée sans être trop piquante avec cette méthode.
Une sauce classique pour accompagner une bonne viande rouge !
La sauce bordelaise by thermomix !
Cette sauce, à la fois douce et relevée, accompagnera à merveille vos viandes, poissons et volaille. Elle est très simple à réaliser…
Recette facile, et une sauce qui est aussi bonne sur les pâtes que sur le riz.
Idéale pour accompagner du riz blanc
Une viande tendre cuite à point avec son petit flan de pommes de terre mélangé avec sa sauce au foie gras accompagné de ses petits légumes.
Sauce pour viande rouge (boeuf)
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