Saucisses confites et chou braisé au jambon de Bayonne
Essayez donc cette fameuse recette et régalez papilles et convives.
Il existe de nombreuses variétés de saucisses avec toutes une saveur bien différente selon leur composition et leur mode de fabrication plus ou moins artisanal : boeuf, porc, volaille, végétale, saucisse de Morteau, saucisse fumée, knack... Pour les cuire, pochez-les quelques minutes dans l'eau bouillante ou bien faites-les dorer à la poêle. Elles accompagnent à merveille la purée, les lentilles ou encore le choux.
Saucisse d'auvergne et lentilles vertes du Puy à la sauce tomate
Une recette très simple à réaliser qui mets en valeur quelques ingrédients typique d'auvergne.
Assiette au camembert rôti de Mamie Sosso
Assiette sympa chaud et froid, salé et sucré à servir en plat complet.
Spaghetti Evelyne
Spaghetti sauce tomate avec de la viande et cognac.Délicieux et idéal pour la famille ou entre amis.
Soupe Souvenir d'Amsterdam
Une délicieuse soupe de pois cassés , légumes variés et saucisses, légèrement fumée pour une soirée d'hiver. Une soupe équilibrée qui se moque des régimes hypocaloriques…
Saucisses au chou vert
Saucisses des pays de Savoie accompagnées de chou vert
Cassoulet corse
Un cassoulet délicieux en toute saison.
Les petites Liègeoises
Version détournée des fameux boulets Liégeois en version apéritive.
Saucisses aux poivrons
Cette recette est issue du livre "La cuisine grecque" de Liliane Otal aux éditions Sud-Ouest.