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Saucisses

Il existe de nombreuses variétés de saucisses avec toutes une saveur bien différente selon leur composition et leur mode de fabrication plus ou moins artisanal : boeuf, porc, volaille, végétale, saucisse de Morteau, saucisse fumée, knack... Pour les cuire, pochez-les quelques minutes dans l'eau bouillante ou bien faites-les dorer à la poêle. Elles accompagnent à merveille la purée, les lentilles ou encore le choux. 


Big mag franc comtois

Big mag franc comtois

Recette très franc comtoise donnant une alternative au vrai big mag avec des produits du terroir (cancouillotte, saucisse de morteau). Recette chaude ou froide selon…

Wok de saucisses

Wok de saucisses

Savourez les chipolatas autrement qu'au BBQ avec ce wok aux saveurs asiatiques.

Saucisses momie

Saucisses momie

Une idée originale ces saucisses déguisées en momie, à tremper dans une sauce ketchup.

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Hot dog gratinés

Hot dog gratinés

Une recette toute simple qui va faire des heureux le mercredi soir. Vous pouvez accompagner ces hot dog d'une salade, de frites maison ou les déguster tout simplement…

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