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Saucisses

Il existe de nombreuses variétés de saucisses avec toutes une saveur bien différente selon leur composition et leur mode de fabrication plus ou moins artisanal : boeuf, porc, volaille, végétale, saucisse de Morteau, saucisse fumée, knack... Pour les cuire, pochez-les quelques minutes dans l'eau bouillante ou bien faites-les dorer à la poêle. Elles accompagnent à merveille la purée, les lentilles ou encore le choux. 


Jambalaya

Jambalaya

Un plat roboratif et très goûteux originaire de la région de La Nouvelle-Orléans.

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Worstebroodjes (Pays-Bas)

Worstebroodjes (Pays-Bas)

Mais qu'est-ce donc au juste ?Les Worstebroodjes, prononcez: "voor-steu-bro-t'yeusss", sont une sorte de saucisse de viandes de boeuf et de porc, enroulée dans…

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Tourte "Goiana" maison

Tourte "Goiana" maison

Recette envoyé par Rita Araújo du blog Minhas Gostosuras: http://www.minhasgostosuras.com/ pour le spécial Brésil du Receitas sem Fronteiras - http://www.receitas-sem-fronteiras.com/

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Banh bao / brioche vietnamienne

Banh bao / brioche vietnamienne

Une recette que j'adore, d'origine vietnamienne qui ravit ma famille!

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Lentilles saucisses à la Créole

Lentilles saucisses à la Créole

Voici les lentilles saucisses comme on le mange à la Réunion : avec du riz, et un rougail tomate.

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Croissants rapides

Croissants rapides

petite entrée sympa à déguster et simple à réaliser.

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Tartiflette à la saucisse de Montbeliard

Tartiflette à la saucisse de Montbeliard

Des lamelles de pommes de terre fondantes, rissolées avec un oignon, des lardons fumés et accompagnées de saucisse Montbéliard, un plat qui réchauffe le cœur et le corps.

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