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Saucisses de Morteau

Spécialité franc-comtoise dont la réputation n'est plus à faire, la saucisse de Morteau, aussi connue sous le nom de Belle de Morteau, a plus d'un tour dans son sac. On la consomme généralement avec des lentilles ou dans des potées revigorantes, mais elle peut faire notre plaisir de bien des manières. Dans des soupes, gratinée, ou même associée à des fruits de mer dans des préparations plus originales, elle apporte un petit goût salé et fumé incomparable. 


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La Véritable "NOYONNETTE" de Noyon en Picardie....

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Une succulente recette d'automne ou d'hiver pour vos belles soirées Picardes et d'ailleurs. Réalisée avec des bons produits régionaux.

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Recette personnelle d'un petit salé aux lentilles vertes du Puy

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Un plat vendéen pour vous réchauffer les jours d'hiver.

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Potée façon jurassienne

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