Le Soissoulet
Un plat originaire de Soissons.
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Salade de Morteau
Salade de pommes de terre et de saucisse de Morteau
Gratin à la saucisse de Morteau
Les pomme de terre avec une saucisse fumée. Mumm une merveille !
Fricassée Provençale de Morteau Sur son Riz Vénéré
Simplicité haute en saveurs qui fleurent bon le Sud
Crumble de poireaux au cheddar
Fondue de poireaux recouverte d'une couche croustillante au fromage.
Hamburger franc-comtois aux gaufres de pommes de terre ,saucisse de Morteau et Mont d'or
Il s'agit d'une interprétation du célèbre hamburger mais à la mode franc-comtoise et en utilisant non pas du pain mais des gaufres de pommes de terre au comté . A l'intérieur…
Brochettes de fumés franc-comtois
Délicieux plat principal, brochettes de lard fumé, jambon cru, saucisses de Morteau et saucisses de Montbéliard.
Jésu de Morteau au Poulsard
Plat principal de Jésus et Pommes de terre
Gratin de crozets et saucisse de Morteau aux poireaux et échalotes
Un plat complet parfait pour l'hiver.
Gratin de farandelles à la saucisse de Morteau et tomme de Savoie
Un trio de produits montagnards qui s'associent plutôt bien dans ce gratin!
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