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Saumon
Vous regardez : Lever un filet de saumon - Alaska SeaFood Video 1 sur 15
Carbonade au saumon

Carbonade au saumon

Recette où le saumon est cuit à feu doux dans de la bière avec un mélange d'aromates.

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Salade de saumon fumé

Salade de saumon fumé

Une petite salade pleine de fraîcheur et qui ne manque pas d'impressionner à chaque fois.

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Saumon au cidre maison

Saumon au cidre maison

Une excellente recette de saumon très simple à réaliser.

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Cannelloni de veau sous la mer

Cannelloni de veau sous la mer

Rouleau de veau farci au 2 saumons, fumé, en mousseline, sur un lit croquant

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Tournedos de saumon mariné

Tournedos de saumon mariné

Pavés de saumon ficelés en forme de tournedos, marinés dans du kiwi écrasé avec de l'huile d'olive, légèrement caramélisés à la sauce de soja et servi avec du soja sauté.

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Saumon façon Anne

Saumon façon Anne

Saumon au four farci au crabe.

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Mille-feuilles de radis noir aux rillettes de saumon

Mille-feuilles de radis noir aux rillettes de saumon

Une entrée légère de saison et très fraîche. Le piquant du radis se marie bien avec la douceur des rillettes.

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