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Saumon

Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est abondant sur les étals des poissonniers grâce aux élevages d'Ecosse, de Norvège, et du Danemark. On trouve également du saumon sauvage venu d'Irlande. Ce poisson permet de nombreuses préparations culinaires qu'il soit frais ou fumé pour l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour du saumon cru en tartare ou en carpaccio par exemple, choisissez une poisson extra frais.


Terrine de saumon et Saint Jacques

Terrine de saumon et Saint Jacques

Une entrée raffinée et facile à faire la veille du repas.

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36 avis
Saumon aux agrumes

Saumon aux agrumes

excellente recette pour personne active dont le temps est compté, mais qui désire des plats originaux et raffinés.

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9 avis
Saumon et sa sauce champenoise

Saumon et sa sauce champenoise

Du saumon sublimé par sa sauce au champagne

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10 avis
Croissants rapides

Croissants rapides

petite entrée sympa à déguster et simple à réaliser.

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