Gratin de brocolis au saumon
Gratin facile et rapide à faire alliant le poisson et les brocolis.
Gratin facile et rapide à faire alliant le poisson et les brocolis.
Un délicieux gratin de saumon.
Une mise en bouche festive et apéritive, plus originale qu'une tranche de cake au saumon ou qu'un blinis au saumon fumé.
Il s'agit d'un plat typiquement tahitien. Le poisson est "cuit" par le citron avec plein de crudités avant d'être adouci par le lait de coco. Une recette super fraîche…
Une recette de Stéphane Thoreton, le chef du Palace de Menthon
Une entrée chic et simple à réaliser, vous épaterez vos convives...
La combinaison d'épices utilisée( laurier, zeste d'orange, anis ) et l'ajout de fromage blanc ou de yaourt donnent un peu de légèreté…
Un petit pavé de saumon cuit accompagné d'une légère sauce crème aux truffes.
Idéal por un apéritif festif
Recette vue à la télé faite par Jamie Oliver