Jadis très abondant dans nos rivières, le saumon est abondant sur les étals des poissonniers grâce aux élevages d'Ecosse, de Norvège, et du Danemark. On trouve également du saumon sauvage venu d'Irlande. Ce poisson permet de nombreuses préparations culinaires qu'il soit frais ou fumé pour l'apéritif, en entrée ou en plat. Si vous optez pour du saumon cru en tartare ou en carpaccio par exemple, choisissez une poisson extra frais.

Saumon mariné aux épices
Une recette simplissime pour un saumon qui a du goût ! Un saumon idéal pour les fêtes...

Bagels au saumon
De jolis petits sandwiches frais et gourmands au saumon. Idéaux l'été pour des repas légers, sains et complets !

Tartare de saumon
Un tartare de saumon pour déguster une entrée fraîche et délicieuse ... Ce tartare de saumon s'agrémente également selon vos goûts et vos envies.

Pavé de saumon au citron
Le pavé cuit et les zestes ne brûlent pas. On conserve ainsi tout le moelleux du poisson et surtout son délicieux goût.

Saumon au four aux herbes
Vous allez adorer cette recette originale de saumon.

Petits croustillants de saumon
Une idée originale et chic pour une entrée choc.

Poke bowl Thaï
Une recette relevée et pleine de saveurs.

Papillote de saumon, coco, curry et gingembre
Recette réalisée avec le four micro-ondes combiné LG NeoChef.

Saint-Jacques au saumon fumé, sauce beurre-citron
Alliance parfaite des Saint-Jacques, du saumon et du citron.

Caserecce au saumon et poivrons
Les saveurs du saumon et des poivrons sont juste parfaites.
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