Croustillants de saumon à la vapeur d'aneth, asperges vertes et jeunes carottes curcuma orange

Une délicieuse assiette colorée et vitaminée, où se mêlent saveurs et textures différentes.

Millefeuille de foie gras au pain d'épices et rhubarbe,escaloppe de saumon mariné au pomelos

une recette facile et tres fraiche tres jolie et surtout trés bonne

BIOTIFUL de Mangue à l'Epeautre

Le choix d'une céréale millennaire pour cette recette sucrée-salée aux accents Thai.

Symphonie de violons en ronde et saumon mariné

Carpaccio mi-cuit de courgettes rondes et tagliatelles de courgettes violons crues avec tartare de tomates, saumon mariné, crème de brousse et réduction de balsamique…

Saumon savoyard

Saumon sur lit de pomme de terre, crème au reblochon et cèpes, mousse de courgettes

Tarte fine aux girolles, saumon rose, tomates séchées et éclats de noisettes

Cette recette remporte le 5ème prix du concours Champignons, la recette. Profitons de la saison des champignons qui arrive tout doucement pour réaliser cette délicieuse…

Saumon d'Ecosse mi-cuit, crème de girolles, pesto de menthe et wasabi

Cette recette remporte le 6ème prix du concours Champignons, la recette.   Un saumon très fondant repose sur une savoureuse crème de girolles, délicatement parfumée à…

Papillote de saumon à la mozzarella