Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat
Un tartare peu conventionnel pour un maximum de saveurs !
Vous regardez : Pâtes au saumon
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Dômes de saumon de Norvège fumé
Une recette proposée par Norge. Mariné au citron, huile de sésame et sauce soja, le saumon de Norvège est servi avec une sauce acidulée au vinaigre de riz.
Saumon en papillote et poires caramélisées
Ce mélange sucré/salé est un régal et très simple a cuisiner
Pavé de saumon au jus d'orange
Un surprenant mélange
Tartare de saumon à la mangue rapide
Un tartare frais aux accents sucré salé
Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit, bouillon de châtaignes
Une recette proposée par Chef Marc Marchand pour ASMI
Bagel frais au pamplemousse de Floride
Le pamplemousse de Floride apporte une touche de fraîcheur au traditionnel bagel.
Tartare de saumon à la mangue facile
Savoureux mélange de sucré salé très fondant en bouche. Peut être servi en tant que entrée mais également en plat avec une grosse salade verte.
Saumon écossais Label Rouge mi cuit au carvi, jeunes pousses d'épinard et pomme verte au citron
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Médaillons de saumon à la crème d'avocat
Une recette proposée par Toupargel.
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