Cœur de saumon de Norvège fumé, œuf mollet et betteraves à l'orange
Une recette proposée par le centre des produits de la Mer de Norvège.Idées de recettes festives pour les fêtes de fin d'année. La texture fondante et la saveur délicate…
Vous regardez : Saumon vapeur et ses légumes
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Le Foursytout
Cette recette m'est venue un soir en mal d'inspiration culinaire. J'ouvre le frigo : un reste de carottes cuites. J'ouvre le congel : un petit pavé de saumon qui tout…
Croustillants au Saumon
Pour changer des verrinesUne recette d'amuse-bouche chaud et croquant.
Rôti de Saumon farci aux céréales et amandes
Une recette proposée par le St Hubert.
Quinoa au saumon et aux carottes
Marre du riz, des pâtes, des pommes de terre ? Alors voilà, du quinoa pour changer, mais on peut bien entendu varier l'accompagnement en féculents !
Pavé de Saumon écossais Label Rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Noisette de Saumon écossais Label Rouge panée au chorizo, salade de fenouil et pignons
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Crème de petits pois au saumon fumé
Mise en bouche onctueuse en apéro.
Saumon cuisson vapeur et courgettes au thym
La simplicité et le goût à la fois.
Tartare aux 2 saumons, melon, concombre et gingembre
Saumon frais et fumé, de Norvège, pour une entrée fraîche, raffinée et parfumée.
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