
Makis de crêpes au pesto de légumes, saumon fumé et noix
Des roulés de crêpes façon maki, raffinés et faciles à préparer, parfaits pour un apéro dînatoire.
Le saumon fumé est un produit fin et délicat. D'apparence très simple, le procédé de fumaison est en fait assez complexe. Le saumon est tout d'abord levé en filets puis on retire les arrêtes. On le sale, on laisse reposer, on rince puis on le fume le plus souvent au bois de hêtre, tout doucement, afin de ne pas agresser les chairs et altérer le goût. C'est un travail délicat et du coup, un saumon n'en vaut pas un autre. On apprécie le saumon fumé pour sa facilité d'utilisation à l'apéritif, en entrée ou en plat tout en permettant de donner un air de fête à son repas.
Des roulés de crêpes façon maki, raffinés et faciles à préparer, parfaits pour un apéro dînatoire.
Le goi cuon, beaucoup plus connu sous le nom de rouleaux de printemps Vietnamien, est un des plats les plus appréciés dans le monde. Frais et sain aux multiples…
Pour un apéro ou un dîner apéritif, ces rillettes au saumon MOWI Traiteur sont parfaits pour un moment de partage et de gourmandise.
Un millefeuille salé à base de feuilles de brick, de saumon traiteur fumé aux 3 poivres et baie de Sichuan prêt à l'emploi et d'une…
Apparemment les deux stars de la street food sont les sushis et les burgers et du coup, le sushi burger ou « rice burger » est devenu la nouvelle lubie des…
Une recette croustillante et gourmande avec des feuilles de brick, une farce au fromage avec des herbes et puis la touche finale et importante un morceau de saumon fumé.
Une recette on ne peut plus facile à réaliser et très gourmande pour vos entrées. Elle se sert en apéritif dinatoire ou en entrée…
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