Sauté de veau simple

Plat familial qui peut se préparer à l'avance et se faire réchauffer.

Saltimbocca de veau au Comté, wok de légumes et jus de truffe

Un recette créée par Mike Aerens, Chef-cuisinier du restaurant "Belga Queen' à Gand.

Sauté de flétan aux poivrons

Voici une délicieuse façon de manger du poisson en toute simplicité : du flétan, du poivron, que des bonnes choses !

'Piccatine' Tranches de veau au citron et sauge

Sauté de veau aux poireaux

Curry de tofu sauté

Une recette proposée par Soy.

Sauté de veau printanier

La douceur des légumes primeurs alliée au veau de lait (pauvre bête) dans mon assiette: ça y est c'est sûr, c'est le printemps. Pour le célébrer, un plat complet, coloré,…

Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux

J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de petits…

Tajine de veau à la butternut

Comfort food, à déguster dans un bol à la cuillère ...