Blanc de volaille et graine de couscous à la tomate
Du blanc de volaille rôtis et de la sauce à la tomate sur des graines de couscous.
Du blanc de volaille rôtis et de la sauce à la tomate sur des graines de couscous.
La Mahdjouba (Mhadjeb ou pluriel) est une succulente crêpe algérienne à la semoule farcie de tomates et oignons
Un plat gourmand et léger à la fois grâce à la semoule d'orge qui est digeste.
Une semoule, des coques, des crevettes et des moules pour un couscous de la mer froid.Un délice !
Avec du caramel, c'est trop bon.
Une recette pour les grands gourmands.
Le gâteau de semoule, entremet très délicieux, peut aussi à l'occasion servir de dessert. Sa forte teneur sucrée (confiture et sucre) lui confère un goût agréable.
Un repas connu au Maghreb Arabe, même connu mondialement, mais voici son secret.
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