Pâtes maison à la semoule
Des pâtes à la semoule, pour changer des pâtes traditionnelles ! Une recette simple et efficace.
C'est la mouture du blé plus ou moins fine du blé ou du maïs qui sert à confectionner les pâtes, le taboulé ou le couscous. La semoule s'utilise aussi sucrée dans des pâtisseries et entremets comme la pâtisserie marocaine. Sa taille conditionne généralement son utilisation.
Taboulé de saison
Le taboulé est l'entrée à préparer pour vos barbecues et à emporter lors vos pique-niques ! Rien de plus facile que de préparer son taboulé ...
Salade de quinoa, semoule de brocolis et brocolis rôti au cumin
Dans cette recette le brocoli reste croquant et la semoule de brocoli apporte un côté frais et végétal au quinoa.
Gâteau de semoule au micro-ondes
Encore meilleur avec un coulis de fruits rouges.
Basboussa aux amandes
J'adore les pâtisseries orientales, on y retrouve toujours de l'eau de fleur d'oranger et/ou du miel et/ou des amandes.
Taboulé classique
Une recette de taboulé facile et fraîche !
Mini harcha ou galette marocaine à la semoule
La harcha ou galette de semoule fine marocaine se sert au petit déjeuner, ou au goûter. C'est une recette économique, rapide et simple à faire.…
Harissa
Délicieux mélange de semoule avec quelques ingrédients.
Galette de semoule aux amandes grillées
Parfait pour le goûter
Gnocchi au Roquefort Papillon et aux noix
Des gnocchi à la romaine (semoule) qui deviennent des gnocchi à l'occitane.
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