• Connexion
  • Inscription
Semoule de maïs

Sans semoule de maïs, pas de polenta. Cet accompagnement populaire dans le sud de la France est en effet une simple pâte réalisée avec de la semoule de maïs et de l'eau. On la sert en purée ou en croquettes, avec du fromage ou de la sauce tomate. On utilise aussi la semoule de maïs pour une pâte à pizza, à pain ou à muffins. De plus, elle est sans gluten. N'hésitez pas à remplacer une partie de la farine de vos recettes par de la semoule de maïs !


Polenta au fromage de brebis Etorki

Polenta au fromage de brebis Etorki

Recette facile pour que votre polenta soit gourmande et moelleuse, grâce au fromage de brebis Etorki.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
45 avis
Crémé de polenta à la sauge

Crémé de polenta à la sauge

Une entrée qui surprendra les papilles de vos convives.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 avis
Polenta au caramou

Polenta au caramou

Plat traditionnel italien, la polenta est en fait de la semoule de maïs. Elle peut être de différentes couleurs selon la variété de maïs utilisée : jaune le plus souvent,…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
16 avis
Muffins anglais maison

Muffins anglais maison

Des petits pains moelleux, que vous pouvez toaster pour le petit déjeuner, mais aussi en sandwichs ou hamburgers, un régal.

Ça fait le buzz !