Orangine
Une spécialité sicilienne. L'art des boulettes de riz !
Penne à la sicilienne
Un plat complet et équilibré pour un diner sympa aux accents du sud de l'Italie.
Boulettes de risotto
Boulettes typiquement italiennes
Pizza sfincione
La pizza sfincione est originaire de Sicile, on la cuit traditionnellement sur une grande plaque à four et on la sert coupée en rectangles. Elle est c…
Cannoli au confit de carottes
Les cannoli, spécialité italienne, sont des rouleaux de pâte frits puis garnis de crème à la ricotta. J'ai garni mes cannoli d'un confit de carotte pour un goûter o…
Caponata au gruyère AOC
Plat à base de courgette, aubergine, poivrons et tomates, à découvrir !
Gâteau à l'orange et aux amandes
La famosa torta all'arancia e con mandorle ! Un très très bon gâteau sicilien, encore plus meilleur le lendemain, pour le petit déj' miam !
Penne regate à la sicilienne
Pâtes aux couleurs méditerranéennes qui se mangent très facilement l'été
Parmeggane
Délicieuse recette sicilienne a base d'aubergines frites (dans de l'huile d olive)de sauce tomate faite maison et de parmesan un vrai regal
Lisettes à la sicilienne
Une recette qui sent bon la mer, facile à réaliser et qui donne envie de s'évader.
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