Recettes de sole à la moutarde | Les recettes les mieux notées

Name: Sole à la moutarde
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Sel; Poivre noir du moulin; 2 càs de moutarde à l'ancienne avec ses grains; 2 gousses d'ail; 3 càs d'huile d'olive; 400g de jeunes épinards en branche; 2 dl de jus de viande (voir ingrédients et préparation ci-dessous); 150g de beurre; 3 grandes soles (demander à votre poissonnier de préparer les filets); 2 tiges de persil hachées finement; 1 oignon haché; Sel; Poivre noir du moulin; 1 branche de céleri vert coupée en rondelles; 1 branche de thym; 50 cl d'eau; 1 carotte découpée en rondelles; 1 gousse d'ail; 200g de bœuf haché

Recettes de sole à la moutarde : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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