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Sole en sauce
Sole sauce Mornay

Sole sauce Mornay

La sauce Mornay est une sauce onctueuse et généreuse, enrobante, "ronde", et que je trouve assez chic. Elle convient très bien à la sole,…

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Riz au coco et soles sauce vanille

Riz au coco et soles sauce vanille

Pour accompagner le riz au coco, mettre les soles cuites dans une sauce béchamel dans laquelle on y a ajoute les grains de la gousse de vanille.

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Filets de sole à la dieppoise

Filets de sole à la dieppoise

Un onctueux mélange de sole et de moules.

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Sole au thermomix

Sole au thermomix

Délicieuse recette.

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Ça fait le buzz !