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Sorbet au basilic

Un bon sorbet, ce sont de bons fruits. Pour faire un sorbet, il faut en général des fruits, du sirop de sucre, et une sorbetière. Fruits rouges, fraises, agrumes, melon, pastèque, il n'y a plus qu'à choisir.


Sorbet au citron et au basilic

Sorbet au citron et au basilic

On craque pour ce sorbet citron et basilic. L'alliance du citron et du basilic est très originale et rafraîchissante.

Sorbet au poivron rouge et au basilic

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Sorbet d'été, à déguster en "trou normand" lors d'un "Dîner de Chefs" , ou tout simplement en dessert!

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Sorbet fraise & basilic (sans sorbetière)

Sorbet fraise & basilic (sans sorbetière)

Les beaux jours sont de retour, la saison des fraises bat son plein... alors pourquoi pas ne pas faire un petit sorbet maison ? L'alliance des fraises et du basilic est…

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Soupe de fraises, sorbet basilic et tuile de caramel

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Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie-Sainte Foy Les Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème. Extraite de l'ouvrage Dans…

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