Soupe mallorquines
Soupes de pain avec légumes de saison et viande de porc (optionnel)
Soupes de pain avec légumes de saison et viande de porc (optionnel)
Un classique des soupes en Corse
Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !
Voilà une soupe qui peut servir de plat complet : légumes, viande et féculents. Une soupe qui plaira, j'en suis sûre, à tout le monde. Pas très light, mais tellement…
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.