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Soupe au fromage

Quand le fromage s'invite dans une soupe de légumes un peu fade, cette dernière se transforme vite en plat gourmand et réconfortant. Pour une bonne soupe au fromage, on recommande des fromages au goût prononcé comme le comté, la fourme d'Ambert et le munster. On peut aussi ajouter des fromages plus discrets, comme la Vache qui rit, pour apporter de l'onctuosité, ou du gruyère que l'on fera gratiner. La soupe au fromage est un incontournable pour les soirs d'hiver !  


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Soupe à l'oignon gratinée rapide

Soupe à l'oignon gratinée rapide

Une soupe à base d'oignons, accompagnée de pain grillé et de Comté que l'on passe 5 à 10 min sous l e gril.

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Soupe aux pois et au Comté

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Une recette proposée par Comté

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Soupe de pommes de terre et poireaux

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Un potage délicieux à base de pommes de terre et de poireaux à consommer l'hiver. Rien de révolutionnaire, de la cuisine familial.

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Soupe de carotte au safran

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Une merveilleuse soupe facile a préparer... elle devient encore plus savoureuse avec cette crème de fromage blanc au gingembre et coriandre. Vous pouvez remplacer le…

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