Soupe à l'oignon au Saint Albray et ses tartines
Une délicieuses soupe à l'oignon et ses croûtons au Saint Albray. Un régal en hiver !
Quand le fromage s'invite dans une soupe de légumes un peu fade, cette dernière se transforme vite en plat gourmand et réconfortant. Pour une bonne soupe au fromage, on recommande des fromages au goût prononcé comme le comté, la fourme d'Ambert et le munster. On peut aussi ajouter des fromages plus discrets, comme la Vache qui rit, pour apporter de l'onctuosité, ou du gruyère que l'on fera gratiner. La soupe au fromage est un incontournable pour les soirs d'hiver !
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Soupe à l'oignon gratinée rapide
Une soupe à base d'oignons, accompagnée de pain grillé et de Comté que l'on passe 5 à 10 min sous l e gril.
Soupe à l'oignon au Saint Albray et ses croutons
La soupe à l'oignon, version Saint Albray.
Petites soupes gratinées au camembert Le Rustique
Une soupe gourmande au camembert Le Rustique. Un délice pour se réchauffer.
Velouté de poireaux au vieux Comté et sa tuile
Une recette créée par Valérie Szewczyk.
Velouté de brocolils et courgettes au fromage frais
Un velouté à manger tout au long de l'année.
Soupe aux pois et au Comté
Une recette proposée par Comté
Soupe de pommes de terre et poireaux
Un potage délicieux à base de pommes de terre et de poireaux à consommer l'hiver. Rien de révolutionnaire, de la cuisine familial.
Soupe de carotte au safran
Une merveilleuse soupe facile a préparer... elle devient encore plus savoureuse avec cette crème de fromage blanc au gingembre et coriandre. Vous pouvez remplacer le…
Soupe au lait, glaçon de Fourme d'Ambert façon Chabrot
Soupe de pommes de terre au lait, gélification de vin rouge et de fourme d'Ambert.
