Velouté de pommes de terre brocoli aux poivrons et fromage frais
Une bonne soupe ultra simple et rapide.
Quand le fromage s'invite dans une soupe de légumes un peu fade, cette dernière se transforme vite en plat gourmand et réconfortant. Pour une bonne soupe au fromage, on recommande des fromages au goût prononcé comme le comté, la fourme d'Ambert et le munster. On peut aussi ajouter des fromages plus discrets, comme la Vache qui rit, pour apporter de l'onctuosité, ou du gruyère que l'on fera gratiner. La soupe au fromage est un incontournable pour les soirs d'hiver !
Soupe de betteraves au fromage frais
Une soupe très chic!Délicieuse, inabituelle, mais très simple, elle épatera vos invités!
Crème de topinambours à la mimolette
N'hésitez pas à consommer ce tubercule ! C'est différent et à la mode!
Velouté de potiron et languettes de Comté
Une recette créée par Cyrille Lorho, fromager à Strasbourg (Bas-Rhin), Meilleur Ouvrier de France et Ambassadeur du Pays du Comté.
Soupe à l'oignon gratinée
Une soupe qui vous réchauffe le cœur et le corps.
Tourin à l'ail fumé d'Arleux et au Boursin
Allez, c'est parti pour une deuxième recette Boursin histoire de défendre ma région Nord - Picardie et de vous donner envie de réaliser cette recette à base d'ail fumé.…
Soupe de potimarron et sa dentelle d''emmentale
Une soupe trés visuelle et croquante.
Crème d'endives au maroilles Fauquet
Une crème d'endives, relevée par le goût intense du maroilles Fauquet.
Soupe de laitue, chèvre et chorizo
Associez la douceur, le fondant et croquant avec cette soupe qui est aussi simple que rapide à réaliser
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