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Soupe de blettes

Selon les régions, la blette est aussi appelée joute, bette ou encore poirée. Non sans rappeler l'aspect et le goût des épinards, les feuilles de blette se prêtent particulièrement bien à l'élaboration de soupes. Très populaire en Corse, cette recette peut être agrémentée d'autres légumes, comme du poireau, du chou ou encore des tomates. À la fois économique et originale, la soupe de blette traditionnelle est idéale pour bien commencer vos repas d’automne et d’hiver.


Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

Soupe crocodile pour les enfants {Au thermomix}

Une soupe pour faire manger des légumes verts aux enfants. Vous pouvez bien sûr utiliser des légumes surgelés (ce sera plus facile et pratique).

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Soupe de carottes à l'orange pour un plein de vitamines!

Soupe de carottes à l'orange pour un plein de vitamines!

N'avez jamais vous entendu dire:"mange des carottes ça rend aimable?"mange des carottes ça donne les fesses roses?"et ben je sais pas si ça marche ,mais en tout cas cette…

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Soupe corse traditionnelle

Soupe corse traditionnelle

Un classique des soupes en Corse

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Soupe de légumes

Soupe de légumes

Cette soupe est riche en vitamines, en sels mineraux et en fibres.

Soupe de blette

Soupe de blette

Une soupe bien économique puisque vous utilisé les branches des blettes.

Soupe de fèves fraîches

Soupe de fèves fraîches

C'est une recette très savoureuse.

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Soupe aux choux facile

Soupe aux choux facile

Entrée chaude, la soupe aux choux est également l'élémnet phare d'un régime qui porte son nom...

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Soupe froide de courgettes

Soupe froide de courgettes

Soupe de légumes tendance en été...

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Soupe de pois chiche à la menthe

Soupe de pois chiche à la menthe

Purée de pois chiche diluée au bouillon de volaille pour une part et à l'infusion de menthe pour l'autre servie à peine tiède dans un verre avec une spirale d'huile d'olive…

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