Eplucher, épépiner et mixer...Voila la recette pour réaliser un excellent gaspacho de concombre. Il vous suffit de bien assaisonner avec un bon vinaigre et huile. Puis, d'ajouter les ingrédients que vous aimez !
Soupe fraîche de concombre
Soupe grecque froide
Soupe de concombre à la roquette
Un rafraîchissement idéal après une journée de soleil !
Velouté aux concombres et carottes
Velouté aux concombres et Philadelphia ail et fines herbes.
Velouté glacé de riquette et concombre
Vert, frais et un peu acide !
Soupe de concombre et ses brochettes apéritif
En entrée ou en apéritif... Agréable, frais et léger...
Soupe froide de concombre aux crevettes
Recette fraiche et gustative qui m'a faite voyager dans les pays orientaux !
Gazpacho traditionnel
Soupe de tomates, poivrons et concombres à servir froide.
Soupe de concombre
Simple et très bon.
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