Simple, rapide et économique, la courgette permet de réaliser de délicieuses soupes froides ou chaudes...Et les variantes de soupes sont très nombreuses. La preuve, voici nos recettes !
Velouté de courgettes aux champignons de Paris
Une recette légère et facile à faire qui plaît aussi aux enfants
Soupe de légumes et Vache qui rit
Soupe à la vache qui rit, pour les grands et aussi pour les petits.
Velouté de courgettes au Vorwerk
Super pour les végétariens, un cube de bouquet garni
Soupe fine de courgette
Tellement simple pour une si grande finesse de goût.
Potage léger courgette et navet
Une recette très facile qui plaira à tout le monde et qui s'adapte très facilement
Soupe de fanes de radis
On oubli souvent que le vert des légumes est parfois délicieux ...
Soupe de cougettes à la 'Vache qui rit'
Malgré une alliance de prime abord surprenante, cette soupe veloutée est MON incontournable de l'hiver ! A tester, si si...
Velouté de courgettes froid ou chaud
Délicieux velouté froid ou chaud.
Soupe à la courgette et au kiri
Même mes enfants adorent !
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