Les soupes de fruis sont idéales tout au long de l'année après un bon repas. Vous pouvez les réaliser avec des fruits frais ou surgelés. Pensez à ajouter de la cardamome, du miel, du vin rouge et autres dans vos préparations afin de les parfumer.
Soupe de poires à la crème de marrons et à la cannelle
Dessert raffiné mariant la poire, le marron et la cannelle.
Mon dessert de fraises, chantilly et touche de menthe
Enfin une soupe que les petits vont adorer !© Andros/Natacha NIKOULINE
Soupe de pêches à la menthe pimentée
Une recette extraite du livre 'Autour du piment d'Espelette'. 1er prix dans la catégorie 'desserts' du concours 'Piment d'Espelette, complice du goût'.
Soupe de fraises, sorbet basilic et tuile de caramel
Une recette de Gregory Cuilleron, Epicerie et Compagnie-Sainte Foy Les Lyon(69), Chef se fournissant chez Frédéric Bail, primeur à Lyon 7ème. Extraite de l'ouvrage Dans…
Tartare de fraises et macarons pistache
Un dessert dans l'air du temps ! © Andros/Natacha NIKOULINE
Soupe de cerises épicée au vin rouge
A servir avec une quenelle de glace ou des petits sablés.
Soupe fraîche de mangue et ananas
Une soupe fraîche de mangue et de jus d'orange relevée par des ananas pôélés !
Soupe froide de melon et pasteque
Rafraichissant et rapide !
Soupe d'abricots
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Soupes, Potages & Veloutés Collection Cooking Chef KENWOOD
Soupe de verveine aux fruits
Une simplissime soupe de fruits qui n'altère en rien saveurs et textures, mais subliment le plaisir...
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