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Soupe de fruits

Les soupes de fruis sont idéales tout au long de l'année après un bon repas. Vous pouvez les réaliser avec des fruits frais ou surgelés. Pensez à ajouter de la cardamome, du miel, du vin rouge et autres dans vos préparations afin de les parfumer.


Soupe de melon, écume Chlorophylle

Soupe de melon, écume Chlorophylle

Une soupe de fruits extra-fraîche avec un petit siphon menthe pour un accord melon et menthe. Une recette réalisée en vidéo pour Truffaut.

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