Soupe de racines en capuccino de truffes
Racines et tubercules plus exactement !
Racines et tubercules plus exactement !
Une base de soupe au potiron et aux patates douces, relevée de jus d'orange, zestes et de poivre rouge du Kerala
Un potage original et parfumé qui étonnera vos invité. (Idéal également pour les personnes qui suivent un régime sans sel.)
Un bouillon complet d'origine vietnamien à base de viande et de nouilles de riz. Pho signifie "eau".
Crustacés et légumes sont au rendez-vous... à manger sans modération ! Cette recette remporte la 2ère place du concours Mince alors.
Soupe chinoise aux champignons noirs et aux raviolis
Une entrée chaude à faire en hiver avec des fèves surgelées qu'en saison, ou au printemps et en été avec des fèves fraîches.
Aplucher les légumes et les les faire revenir.
Cette soupe est liée au jaune d'oeuf dans un filet de vinaigre et versée sur des tranches de pain rassis.La tradition veut que quand il ne reste plus de pain dans l'assiette,…