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Soupes faciles

Peut-on passer un hiver sans soupe ? Difficile à envisager, car les soupes sont faciles et rapides à faire, en plus d'être saines, réconfortantes et déclinables à l'infini. Pour une soupe facile, il suffit d'un mixeur, de quelques légumes et, éventuellement, de quelques pommes de terre. On peut utiliser des légumes frais ou surgelés et ajouter un peu de crème fraîche ou de fromage, pour le goût et l'onctuosité. Que demander de plus pour se régaler ? 


Soupe aux choux maison

Soupe aux choux maison

Cette recette est faite pour brûler les graisses : plus vous en mangez et plus vous maigrissez.

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Soupe de navets et carottes

Soupe de navets et carottes

On aime beaucoup l'association navet et carotte dans cette soupe d'hiver.

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Soupe à l'avocat

Soupe à l'avocat

Soupe rapide, originale à préparer pour les amateurs d'avocat et de goûts différents.

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Soupe express aux champignons

Soupe express aux champignons

Une soupe à faire quand on n'a plus grand chose dans le frigo. Elle serait certainement meilleure avec des champignons frais, mais cette version est déjà excellente !

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Soupe de potiron au cacao amer

Soupe de potiron au cacao amer

Soupe de potiron agrémentée d'une touche d'originalité chocolatée.

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Soupe à la citrouille rapide

Soupe à la citrouille rapide

Excellente recette des jours froids, la soupe à la citrouille est de loin celles que je préfère : servie onctueuse et bien épaisse avec des dés de gouda au cumin.

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7 avis
Soupe Hongroise

Soupe Hongroise

Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"!Rien de mieux après les fêtes que de faire le…

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5 avis
Soupe miso réconfortante

Soupe miso réconfortante

On a tous sa petite madeleine de Proust, moi j'en ai plusieurs mais il y a entre autre la soupe Miso : une gorgé de ce délicieux breuvage à la saveur umami, et je suis…

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