Soupe aux choux maison
Cette recette est faite pour brûler les graisses : plus vous en mangez et plus vous maigrissez.
Peut-on passer un hiver sans soupe ? Difficile à envisager, car les soupes sont faciles et rapides à faire, en plus d'être saines, réconfortantes et déclinables à l'infini. Pour une soupe facile, il suffit d'un mixeur, de quelques légumes et, éventuellement, de quelques pommes de terre. On peut utiliser des légumes frais ou surgelés et ajouter un peu de crème fraîche ou de fromage, pour le goût et l'onctuosité. Que demander de plus pour se régaler ?
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Soupe de navets et carottes
On aime beaucoup l'association navet et carotte dans cette soupe d'hiver.
Soupe à l'avocat
Soupe rapide, originale à préparer pour les amateurs d'avocat et de goûts différents.
Soupe express aux champignons
Une soupe à faire quand on n'a plus grand chose dans le frigo. Elle serait certainement meilleure avec des champignons frais, mais cette version est déjà excellente !
Soupe de poire au pineau et jambon serano
Recette facile et originale salée-sucrée.
Soupe de potiron au cacao amer
Soupe de potiron agrémentée d'une touche d'originalité chocolatée.
Soupe à la citrouille rapide
Excellente recette des jours froids, la soupe à la citrouille est de loin celles que je préfère : servie onctueuse et bien épaisse avec des dés de gouda au cumin.
Soupe Hongroise
Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"!Rien de mieux après les fêtes que de faire le…
Soupe de lentilles à la saucisse de morteau
Une recette de Sophie Dudemaine.
Soupe miso réconfortante
On a tous sa petite madeleine de Proust, moi j'en ai plusieurs mais il y a entre autre la soupe Miso : une gorgé de ce délicieux breuvage à la saveur umami, et je suis…
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