Gaspacho de fraises et sa chantilly au basilic
Voici une recette très fraiche et de saison. Les saveurs explosent en bouche, c'est un régal.
Vous regardez : Gaspacho de melon au Sauternes
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Gaspacho express tomates-basilic
Une recette proposée par Interfel
Gaspacho au basilic frais
Une soupe froide à base de tomates, concombre, poivron, ... qui se déguste parfaitement en apéritif ou en entrée.
Soupe glacée de courgettes
Velouté de courgettes à manger bien frais en été !
Velouté or
Pour changer de la traditionnelle soupe froide de tomates ou du gaspacho voici une recette pleine de soleil pour l'été !
Gaspacho de melon grillé et chips de jambon italien
Une recette conviviale, simple, facile et très gourmande
Le Cantal en deux préparations, soupe d'orties froide à la menthe poivrée
Le fromage est décliné en deux versions : du Cantal Vieux en espuma sur une soupe froide d'orties rafraîchie de quelques feuilles de menthe poivrée et du Cantal Jeune,…
Gazpacho de melon
Une recette rafraîchissante pour l'apéritif.
Salmorejo
Le salmorejo est une ancienne soupe froide andalouse à base de tomate, pain et huile d'olive et une texture onctuouse qui rappele la mayonnaise. Aujourd'hui on connait…
Velouté froid de betterave
Belle soupe rose pour une entrée estivale
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