Crème froide d'avocat-citron, émulsion pomme-fenouil, radis et céleri croquants
Recette inspirée de William Ledeuil "Les couleurs du goût"
Vous regardez : Ajo Blanco ou Gaspacho à l'ail
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Glaçons Parfumés
Une recette proposée par Parfums de table
Crème glacée de courgette jaune, pesto de menthe
Une recette à base de courgettes pour vous donner envie de participer à mon 4ème défi sur le thème de la courgette
Velouté de potiron et chips de bacon
Un velouté de potiron froid et très savoureux !
Vichyssoise parfumée
Une recette proposée par Parfums de table
Soupe fraîche de radis
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Soupes, Potages & Veloutés, Collection Cooking Chef KENWOOD.
Gaspacho de courgettes à la menthe fraîche
Une soupe froide à base de courgettes et de menthe, un délice !
Soupe glacée de fraise à la fraise
Un bon goût de fraise soutenu par quelques framboises pour un dessert estival tout frais et très facile.
Soupe de fanes de radis, tapioca
Vous pouvez utiliser les fanes de radis pour confectionner de délicieuses soupes froides ou chaudes. Une version tapioca glacée librement inspirée par une recette de…
Soupe d'abricots
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Soupes, Potages & Veloutés Collection Cooking Chef KENWOOD
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