Gaspacho aux oignons nouveaux
Idéal quand il fait chaud !
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Gaspacho onctueux et billes de chèvre
Une recette fraiche et onctueuse .... pour l'été !
Salmorejo et Jambon Serrano d'Aoste
Le Salmorejo est une soupe froide à la tomate (non ce n'est pas du gaspacho!) qui est un régal de fraîcheur pour l'été.
Gaspacho du potager
Notre jardin et ses poivrons croquants
Soupe glacée d'été
Soupe rafraichissante à base de légumes crus
Soupe Froide de Poivrons Jaunes et Citrons Confits
Des poivrons jaunes grillés au four et des citrons confits pour une soupe froide aux accents orientaux.
Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse
Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
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