Petits muffins régressifs aux poires, spéculos et fève Tonka façon crumble
De délicieuses petites bouchées moelleuses et croustillantes à la fois, totalement régressives qui feront le bonheur des grands comme des petits ! Une belle association…
Entre le foie gras et le nord
Entre le foie gras et le nord, cette petite tartine se fait très rapidement et se mange encore plus vite !
Moelleux au noix de pécan et spéculos
Petits moelleux individuels sans farine avec du chocolat aux noix de pékan, mariage de saveurs surprenant.
Panna cotta fraise ananas speculoos
La douceur de la panna cotta, l'acidulé de l'ananas associé au sucré des speculoos
Moelleux au chocolat, cœur de spéculoos
Parfaits à l'heure du café, seuls ou accompagnés d'une crème anglaise, ces moelleux au chocolat je les ai garnis au centre de petits morceaux de spéculoos qui se sont…
Macarons spéculoos
Une recette succulente de macarons à la cannelle fourrés de pâte de spéculoos. Un pur délice !Cette recette est tirée du livre "Leçons de cuisine" par Sébastien Serveau.
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées
Un classique de la pâtisserie française que j'adore revisiter au fil des saisons et produits du jardin.....un dessert très croustillant et savoureux, vraiment gourmand,…
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