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Strudel aux pommes

Venu d'Autriche et d'Alsace, le strudel aux pommes est un gâteau dont la simplicité apparente cache en fait des saveurs étonnantes et délicieuses. Une simple pâte feuilletée, la plus fine possible, enrobe une farce de pommes et de cannelle savamment cuisinée et agrémentée de raisins secs, d'amandes ou bien encore d'éclats de spéculoos. Avec ses délicats arômes, le strudel aux pommes peut se déguster simplement avec du cidre.


Strudel aux pommes autrichien

Strudel aux pommes autrichien

La véritable recette vient d'Autriche. La nouvelle génération autrichienne qui est aussi gourmande que l'ancienne présente cette version autour d'un café viennois l'après-midi.…

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Strudel aux pommes (strudelj jabolcni zavitek)

Strudel aux pommes (strudelj jabolcni zavitek)

C'est un dessert classique qui se fait généralement avec des pommes boskoops . C'est un gros chausson bien reconnaissable car il a une belle hauteur de rangs de pommes…

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ApfelStrudel

ApfelStrudel

Un gâteau d'origine allemande très savoureux !

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Strudel alsacien aux pommes et amandes

Strudel alsacien aux pommes et amandes

On craque pour ce feuilleté aux pommes, raisins et amandes.

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Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

Parfait pour un dessert très gourmand.

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Strudel aux Pommes du Limousin AOP

Strudel aux Pommes du Limousin AOP

Le apfelstrudel ou strudel aux pommes, est un gâteau roulé typique de la cuisine germanophone. Originaire de la cuisine autrichienne, il s’est répandu…

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