Cake roquefort, abricot
Un délicieux cake pour l'apéritif, couper le en petits morceaux
Un délicieux cake pour l'apéritif, couper le en petits morceaux
Des couches croustillantes et légères pour ce mille-feuilles de cantal herbes fraîches, pancetta et poelée de mirabelles.
Une entrée sucrée salée comme une salade. Idéale pour recevoir ou faire manger du fromage aux enfants.
Saint Marcellin frit comme de la mozzarella, salade de pousses d'épinard à l'huile de noisette, girolles juste sautées au cerfeuil et figues fraîches
Un mariage heureux et frais pour faire la transition entre 2 saisons. En effet, les Saint-Jacques disparaissent progressivement des étals du marché alors que les fraises…
Une recette Quiveutdufromage.com
L'alliance du boudin noir et de la pomme selon Sébastien Bras
Sablés et ganache à l'anis étoilé, grillage de chocolat noir sur carpaccio de kiwi à la banane, transparence de fenouil
Un mélange de couleurs et de saveurs notamment sucré-salé.
Un burger sucré salé.