Gnocchis de cerise à la mélisse - Soupe de Foie gras
Ce n'est certes pas la première fois sur ce blog que j'associe le foie gras avec les fruits, ni même avec la cerise. Pourquoi ? Je n'ai rien inventé,…
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Mousse d'avocat et sa gelée de cerises
Une mousse d'avocat, légère, aérienne, accompagnée d'une gelée de cerises maison...Une combinaison inhabituelle et des plus délicieuses.
Bœuf bourguignon et sa sauce au chocolat
Plat traditionnel agrémenté d'oranges et de chocolat.
Scamangodelphia
Scampis à la mangue
Risotto aux fraises et crevettes roses
Un mélange sucré salé étonnant et délicieux.
Poisson grillé aux légumes croquants
Poisson aux légumes et lait de coco
Bœuf sauté à la noix de coco
Une cuisine d'ailleurs ! : recette proposée par Morgan pour Bridélice.
Cake aux fraises et aux asperges vertes
Une association printanière pour un cake salé.
Poulet tandoori et confit de poivrons à la mangue
Un poulet tandoori délicatement épicé et un confit sucré salé pour un plat convivial.
Cake aux lardons et confit d'oignons
Une recette originale. Le côté sucré salé est très léger.
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