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Sucrées salées
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert Video 1 sur 15
Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Fondue de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Un savoureux saumon sur un lit de poireaux relevé par une point de moutarde au miel et quelques graines de sésame pour le côté croquant

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Salade de saumon et d'abricot

Salade de saumon et d'abricot

Délicieuse salade abricots, parmesan et saumon.

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Kiwi fraîcheur au Tourteau

Kiwi fraîcheur au Tourteau

Une recette festive et tonique avec le Kiwi !

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Cupcake spéculos-roquefort

Cupcake spéculos-roquefort

Une étonnante saveur sucrée-salée, le caractère du Roquefort Papillon associé à la douceur des épices du cupcake

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Ragoût de porc au gingembre mangue

Ragoût de porc au gingembre mangue

Morceaux d'échine de porc cuits en ragoût à brun aromatisés de gingembre taillé en julienne qui lui donne un goût épicé pour rappeler la chaleur et l'exotisme de la Réunion

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Risotto aux crevettes et ananas

Risotto aux crevettes et ananas

C'est un mélange très subtil du sucré (ananas) et salé (crevettes, parmesan).

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Ailes de dinde au coco

Ailes de dinde au coco

Les ailes de dindes sont très apprécies aux Antilles. Associées avec cette préparation au coco, c'est tout simplement excellent. Une recette simple à réaliser et qui…

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Makis canard poire roquette & cointreau

Makis canard poire roquette & cointreau

Rouleaux fins de canard à la poire, roquette et assaisonnés de cointreau.

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Sublime de Rococo

Sublime de Rococo

Duo complice écarlate et pourpre à puits d'or, en tartares de cerises et de boeuf accompagné de lamelles de fromage de chèvre tachées…

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